2014年6月24日火曜日

매실 梅干を漬ける

후쿠이형 오바마에 다녀왔어요.

와카사쵸는 전국적으로 유명한 후쿠이(福井) 매실(梅)의 산지입니다.

그리고 장어도 유명합니다.






미카타호수산의 장어는 【구치보소아오우나기】입니다.

이번은 이 가게에서 장어를 먹었어요.

너무 맛있었어요.




오늘은 남편과 함께 10k 의 매실을 담갔어요.


배추를 절이다      白菜を下漬けする時


        김치를 담그다    下漬けした白菜をキムチに漬ける時









1k는 한국에서 산 소금과 설탕에 담갔어요.

맛있을 것인가 ?















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